Brotzeit-Ausstellung in Herzberg: Einblicke in die Kultur rund um das Grundnahrungsmittel
| Sendung: | Mittendrin Redaktion |
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| AutorIn: | Annika Quentin |
| Datum: | |
| Dauer: | 02:45 Minuten bisher gehört: 33 |
Baguette, Vollkorn oder doch lieber Roggenbrot – Was essen Sie am liebsten? Brot gehört seit langer Zeit zu den Grundnahrungsmitteln. Drumherum haben sich Routinen der Zubereitung, des Essens und des Aufbewahrens entwickelt. In diese Geschichte können Sie in der Ausstellung „Brotzeit – Brotschneider, Brotesser, Brotbewahrer“ eintauchen. Sie wird aktuell im Schlossmuseum in Herzberg gezeigt. Annika Quentin hat sie besucht und mit Herzbergs Bürgermeister Christopher Wagner und Museumsleiterin Jeneffer Fischer-Wiegand gesprochen.
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