Geschrieben von Jennifer Bullert
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Die Mensa des Studierendenwerks Göttingen hat von der Tierschutzorganisation PETA Deutschland einen Stern für veganes Essen erhalten. Die Organisation hatte im vergangenen Jahr zu der Umfrage „vegan-freundlichste Mensa“ aufgerufen, an der sich 33 Studierendenwerke beteiligt haben. 21 von ihnen erhielten dabei jeweils drei Sterne als Bestnote. Ausschlaggebend für die Bewertung war für PETA unter anderem das Angebot an veganen Speisen und Kochkursen. Im Fokus stand dabei aber auch das Engagement für Ernährung, die auf tierische Produkte vollständig verzichtet.